我們知道,有餐飲管理經驗的老板都知道傳統餐飲管理有下面五宗罪:
一、難免出現漏單、錯單。常常有顧客抱怨點好的菜遲上、錯上、漏上,都因服務員忘記落單、下錯單、或廚房失了單。
二、財務糾紛。即使是用自己人,始終擔心每天的收銀稽核情況;如果有幾個股東,更易產生不必要的猜疑和不信任。
三、人多時結賬慢,顧客不耐煩,時有跑單情況發生。
四、服務員疲于往返顧客與廚房之間,服務效率低導致流失回頭客。而增加服務員又會給餐廳加大人工成本。
五、每天收市后要花很多時間盤點,難免出現差錯;且手工做帳,很難做到對菜品銷售、顧客口味、客流等數據的營銷分析,直接影響了對餐廳經營的效益。
云帆科技針對傳統餐飲出現的這些問題,專門開發出一套餐飲管理軟件,用于解決以上的問題,同時根據時代的要求研發出新的功能,目標在于優化餐廳的管理,提高餐廳的工作效益和效率。
使用云帆科技餐飲管理軟件的好處:
一、效率得到提高,菜單立即通過網絡傳送到廚房和收銀臺。杜絕漏單、錯單問題,上菜速度也加快不少。
二、財務透明,由計算機自動結算,可以避免錯誤,同時還可查詢任意一比交易情況。
三、節約人工成本,省去了管理過多員工的煩惱和時間。
四、有清晰報表作為經營情況依據,隨時查看當日、當月、或任何時間內的銷售統計信息。
五、會員營銷。會員的充值消費,吸粉關注活動推送,消費行為分析等。